Vous voulez enfin comprendre et maîtriser le glaçage royal, avec précision et régularité ?
Ici, vous n’apprenez pas juste « à décorer ». Vous apprenez à comprendre, reproduire et maîtriser une technique professionnelle.
Où? À l’atelier Happy Biscuits, à Aix-en-Provence.
Comment ? En cours particulier de 1 élève.
Quand? Du 2 mars au 10 avril 2026 inclus, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 9h à 14h.
Pour qui? Passionnées débutantes, professionnelles en perfectionnement ou personnes en reconversion. Aucune expérience préalable n’est nécessaire.
Quel thème? Pâques (décoration de 4 modèles) : 1 lapin de Pâques + 1 poussin + 1 carotte + 1 œuf de Pâques.
Le matériel est-il fourni? Oui, tout est inclus : les biscuits prêts à décorer, le glaçage royal, les ustensiles professionnels, les colorants et un coffret pour repartir avec vos créations.
Les bonus? Un dossier récapitulatif avec la recette du glaçage royal et les pas-à-pas de préparation.
Une formation exigeante, structurée et entièrementpersonnalisée, pour acquérir des bases solides et fiables.
Une expérience unique pour apprendre, créer et progresser
En 5 heures d’immersion technique, vous allez :
comprendre précisément les consistances du glaçage royal
apprendre à les ajuster sans approximation
maîtriser les gestesfondamentaux
obtenir des finitions nettes, lisses et régulières
Ce que la plupart des créatrices mettent des mois à comprendre seules !
Que vous souhaitiez simplement apprendre pour le plaisir ou perfectionner vos techniques dans un objectif professionnel, cette formation s’adapte à votre rythme et votre niveau.
Chaque conseil est personnalisé, chaque geste est guidé, jusqu’à ce que vous ayez la bonne pratique.
Contrairement à la majorité des ateliers :
rien n’est préparé à l’avance
vous réalisez chaque étape vous-même
vous comprenez ce que vous faites
vous ressentez les gestes, les textures et les ajustements
Vous ne reproduisez pas : vous intégrez une méthode.
Ce que vous allez vivre à l’atelier
Étape 1 – Préparation & bases techniques
Accueil et entretien personnalisé
Préparation du glaçage royal de A à Z et dilution des trois consistances essentielles de décoration
Techniques de coloration professionnelle et mise en poche à douille
Un point essentiel de la formation est consacré à la compréhension des consistances du glaçage royal.
C’est la difficultéprincipale de toutes les créatrices. Et c’est précisément ce qui est travaillé en profondeur ici.
Étape 2 – Pratique guidée
Décoration de 4 biscuits sous ma supervision
Conseils, corrections et ajustements en direct
Astuces de finition pour un rendu impeccable
À la fin de la formation, vous repartez avec :
une méthode claire et reproductible
vos créations
votre dossier récapitulatif
la capacité de continuer seule avec des bases solides
Et surtout : la compréhension réelle de ce que vous faites.
Qui suis-je ?
Je suis Caroline, fondatrice de Happy Biscuits, formatrice spécialisée dans l’art du glaçage royal depuis 2016.
J’ai formé des centaines d’élèves à travers mes formations en ligne et mes ateliers privés.
Mon approche est simple : transmettre les vraies techniques professionnelles avec clarté, douceur et exigence.
Chaque élève repart avec une méthode qu’elle comprend, qu’elle maîtrise et qu’elle peut reproduire en toute autonomie.
Mon engagement
Votre réussite est au cœur de cette formation. Je m’engage à vous offrir un cadre humain, sécurisant et entièrement personnalisé, avant, pendant et après votre venue à l’atelier.
Concrètement, cela signifie :
un contenu adapté à votre niveau, à votre rythme et à vos objectifs
une présence attentive pendant toute la formation, avec des explications ajustées à vos besoins
la possibilité de me poser toutes vos questions après la formation, par mail ou MP Instagram
l’accès au groupe privé WhatsApp Le Club des Biscuiteuses, pour échanger, partager et rester entourée après votre atelier
Vous n’êtes pas simplement là pour « suivre un cours » : vous êtes accompagnée, guidée et soutenue.
Questions fréquentes
1. Est-ce que je dois déjà savoir décorer des biscuits ? Non, cette formation est accessible à toutes. Tout est expliqué pas à pas.
2. Est-ce que 5h suffisent vraiment ? Oui, parce que tout est centré sur vous. Vous progressez beaucoup plus vite qu’en autonomie ou qu’en atelier collectif, sans perte de temps ni approximation.
3. Pourrai-je reproduire ce que j’ai appris à la maison ? Bien sûr ! Vous repartirez avec un dossier récapitulatif et mes conseils pour continuer à pratiquer en autonomie.
4. Et si je veux en faire mon métier ? C’est LA formation qu’il vous faut. Les techniques enseignées sont professionnelles et constituent une base solide pour lancer votre activité.
5. Puis-je payer en plusieurs fois ? Oui. Le paiement est possible en 4x sans frais.
Cette formation n’est pas finançable avec le Compte Personnel de Formation (CPF).
Quelles sont les dates de la formation ?
Les formations ont lieu tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 9h à 14h à l’atelier d’Aix-en-Provence (Puyricard), sur le thème saisonnier du moment.
Après avoir procédé à l’achat de la formation, je vous contacte personnellement par mail pour fixer une date.
Quelle est la gare la plus proche de l’atelier ?
Gare d’Aix-en-Provence TGV (à 20 min de l’atelier).
Où puis-je me loger sur place ?
Résidence Garden & City
380 Chemin de la Quille, 13540 Puyricard
(à 5 min de l’atelier)
Autres villages les plus proches : Éguilles et Venelles. Le centre-ville d’Aix-en-Provence est à 15 min de l’atelier.
Puis-je me garer sur place ?
Oui, il y a un parking gratuit à l’atelier.
À propos de Caroline
Caroline Bon est formatrice en biscuit décoré et fondatrice de HappyBiscuits, la première école dédiée à cet art en France. Elle a déjà formé plus de 500 créatrices dans le monde à travers ses formations techniques et professionnelles.
Ancienne éditrice chez Hachette, diplômée en Lettres, formée à la prestigieuse Wilton Method of Cake Decorating et auprès de grandes créatrices à Barcelone, elle allie pédagogie rigoureuse et sens artistique.
Elle a collaboré avec Louis Vuitton et a été mise à l’honneur dans Fou de Pâtisserie, France Bleu Provence et Tout’Ma.
Basée à Aix-en-Provence et maman de trois enfants, elle accompagne les passionnées de pâtisserie créative dans l’exploration de leur talent, que ce soit pour le simple plaisir de créer… ou pour en faire un métier.
Politique de Remboursement
Les formations privées sont non-remboursables. Étant donné la nature exclusive et personnalisée de mes services, l’achat est considéré comme ferme et définitif.
Si vous avez des questions avant de valider votre achat ou besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à m’écrire à hello@happybiscuits.fr ou sur Instagram @happybiscuits
Je serai ravie de vous conseiller pour vous assurer que la formation corresponde parfaitement à vos attentes !