Méthode pas-à-pas Le glaçage de rêve

40 €

Votre glaçage royal est plat, trop liquide ou trop épais ? Vous ne savez pas comment préparer les textures qui donneront un résultat WOW ? Avec cette méthode, apprenez à réaliser un glaçage satiné et volumineux.
Cette méthode convient à tous les niveaux, même débutants.
Un PDF de 7 pages pour maîtriser :
  • La recette et son élaboration
  • Les dosages pour obtenir les 3 consistances indispensables
  • Les secrets pour un glaçage brillant et lisse comme de la soie
Plus qu’une simple fiche-recette, c’est une méthode complète et illustrée avec les étapes incontournables et le matériel essentiel pour un glaçage royal au top du top !
Vous aurez besoin d’un robot pâtissier type Kitchenaid.

Description

Vous recevez le fichier PDF par e-mail dans les 24 h suivant votre commande.
Formée professionnellement à l’étranger pendant des années et titulaire du diplôme “The Wilton Method of Cake Decorating”, je propose aujourd’hui cette méthode d’initiation à la glace royale.

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