Méthode pas-à-pas PDF Le biscuit parfait
25 €
Apprenez à réaliser des biscuits lisses et parfaits avec cette méthode qui convient à tous les niveaux, même débutants.
Que vous soyez passionné(e) de pâtisserie ou professionnel(le) souhaitant se perfectionner, cette méthode est faite pour vous.
Un PDF illustré de 8 pages pour apprendre à maîtriser :
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L’élaboration de la recette (vanille, chocolat et cannelle)
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Une recette spéciale pour les biscuits destinés à être décorés avec de la glace royale
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Les secrets de cuisson pour une couleur et un aspect impeccables
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Le matériel conseillé pour des biscuits réguliers