Méthode pas-à-pas Le biscuit parfait

20 €

Apprenez à réaliser des biscuits lisses et parfaits avec cette méthode qui convient à les tous niveaux, même débutants.
Que vous soyez pâtissier(e) dans l’âme ou professionnel(le) souhaitant se perfectionner, cette méthode est faite pour vous.
Un PDF de 7 pages pour apprendre à maîtriser :
  • L’élaboration de la recette (vanille, chocolat et cannelle)
  • Les secrets de cuisson pour une couleur et un aspect impeccables
  • Le matériel essentiel pour des biscuits réguliers
Plus qu’une simple fiche-recette, c’est une méthode complète et illustrée avec les étapes incontournables pour des biscuits au top du top !
Vous aurez besoin d’un robot pâtissier type Kitchenaid.

Description

Vous recevez le fichier PDF par e-mail dans les 24 h suivant votre commande.
Formée professionnellement à l’étranger pendant des années et titulaire du diplôme “The Wilton Method of Cake Decorating”, je propose aujourd’hui cette recette-technique accessible à tous.

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