BEST SELLER Formation eBook Maîtrisez l’art du Biscuit Parfait

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Vous rêvez de passer de pâtissier amateur à chef professionnel ? Vous souhaitez enfin maîtriser l’art subtil de la création du biscuit sablé ? Ne cherchez plus, cette formation est faite pour vous !

Voici les problématiques auxquelles vous avez tous été confrontés un jour : des sablés qui se déforment et gonflent à la cuisson, une cuisson irrégulière avec des biscuits crus au milieu et brûlés sur les bords, une surface rugueuse et un dessous crevassé, ou encore une recette qui manque cruellement de saveur.

Avec ce cahier technique accessible à tous, vous apprendrez non seulement à résoudre ces problèmes, mais aussi à exceller dans l’art de la fabrication des biscuits.

Au programme de cette formation :
  • L’élaboration en pas-à-pas de la recette originale du biscuit sablé, avec des variantes exquises comme vanille, chocolat et épices de Noël. Plus jamais vous ne douterez de la texture et de la saveur de vos biscuits !
  • Les tours de main et les méthodes indispensables pour obtenir des biscuits réguliers, uniformes et irrésistibles à chaque fournée. Devenez le maître incontesté des formes parfaites et des textures délicates.
  • Mes secrets de cuisson pour une couleur et un aspect impeccables à chaque fois. Fini les biscuits brûlés ou pâlichons, grâce à mes conseils de cuisson professionnels !
Et en bonus exclusif, découvrez ma recette du biscuit spécialement conçu pour être décoré avec du glaçage royal. Transformez chaque biscuit en œuvre d’art comestible et éblouissez votre famille ou vos clients !

Élevez votre niveau dès aujourd’hui et rejoignez des centaines de passionnés qui ont déjà transformé leur passion en expertise.

Cette formation est idéale pour les reconversions professionnelles (vous lancez votre business de pâtisserie créative) et les passionné(e)s de pâtisserie.
Ne laissez plus vos rêves devenir des mirages, passez à l’action et devenez le chef que vous avez toujours rêvé d’être !
Commandez dès maintenant ma formation eBook « Maîtrisez l’art du Biscuit Parfait » et commencez votre voyage vers l’excellence culinaire.

Description

Livre PDF illustré de 39 pages. Un livre interactif que vous pourrez emporter partout avec vous (mobile, tablette, ordinateur).
Vous recevez un lien de téléchargement dans les 24 h suivant votre commande.
À PROPOS DE L’AUTEUR
Depuis 2016, Caroline Bon excelle dans l’art de la création de biscuits décorés. Après s’être formée professionnellement au Cake Design à Barcelone auprès de décoratrices réputées, elle est retournée dans sa ville natale, Aix-en-Provence. 
Titulaire du diplôme américain « The Wilton Method of Cake Decorating », elle a fondé Happy Biscuits en 2018 et a rapidement conquis Instagram, rassemblant une communauté de plus de 18K abonnés. 
Aujourd’hui, Caroline partage ses techniques lors de formations tout en continuant à réaliser des biscuits décorés pour toutes les occasions festives depuis son atelier à Aix-en-Provence.
© Tous droits réservés – 2024

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