Ce cours particulier de 5 heures est conçu pour vous transmettre les bases techniques essentielles de la décoration de biscuit.
Pendant 5 heures, nous travaillons ensemble la maîtrise des consistances du glaçage royal, les gestes fondamentaux et les ajustements nécessaires pour obtenir des finitions nettes.
Si vous débutez, vous apprendrez à réaliser les consistances et maîtriser les gestes essentiels.
Si vous pratiquez déjà, vous affinerez votre précision et corrigerez vos points techniques.
J’enseigne l’art du biscuit décoré au glaçage royal avec une approche claire et structurée.
Si vous souhaitez créer des biscuits décorés nets et maîtrisés, vous êtes au bon endroit.
Que vous découvriez cet univers pour le plaisir ou que vous souhaitiez structurer un projet professionnel, je vous guide étape par étape avec une méthode solide.
Depuis 2016, j’ai formé des centaines de créatrices à comprendre les bases techniques du biscuit décoré et à obtenir des résultats fiables grâce à mes formations en ligne et mes stages immersifs en présentiel à Aix-en-Provence.
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